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陜西烘焙業(yè)成為食品工業(yè)的一匹黑馬 年產(chǎn)值近百億元
來源: | 作者:aqixiangfood | 發(fā)布時(shí)間: 2015-11-03 | 1717 次瀏覽 | 分享到:
       本站小編訊 11月1日，全省烘焙食品現(xiàn)場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)交流表彰大會(huì)在寶雞舉行。來自我省烘焙行業(yè)的200多位代表與食品行業(yè)的專家就“秦餅”的生產(chǎn)現(xiàn)狀及未來的發(fā)展趨勢(shì)進(jìn)行了廣泛的交流與探討。
        據(jù)了解，我省烘焙行業(yè)已經(jīng)成為陜西食品工業(yè)戰(zhàn)線上的一匹黑馬。來自省烘焙行業(yè)協(xié)會(huì)的數(shù)據(jù)顯示，目前我省烘焙行業(yè)的年產(chǎn)值將近100億元，從業(yè)人數(shù)也高達(dá)12萬之多。行業(yè)內(nèi)涌現(xiàn)出上億元的烘焙企業(yè)5家，規(guī)模在500萬元以上的企業(yè)多達(dá)100多家。這些企業(yè)以西安為中心，形成了一個(gè)覆蓋全省的禮泉、陳倉、大荔、定邊、神木、漢濱等烘焙產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)。漢中、延安、銅川、商洛等地的烘焙產(chǎn)業(yè)也正在形成。
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